強化內(nèi)部管理 提高會議接待能力

　　認真做好會議接待工作，是發(fā)揮星級酒店社會功能，提升酒店經(jīng)濟效益和社會效益的重要途徑。XX大酒店自2004年被定為“XX市政府采購會議定點接待單位”以來，一直將強化內(nèi)部管理，提高會議接待能力作為酒店的一項重要經(jīng)營工作內(nèi)容來抓，不斷完善設(shè)施，提高酒店接待檔次和服務(wù)水平，較好的完成了各項會議接待工作。2005年1－11月，我酒店共接待了政府會議XXX次，服務(wù)滿意率XX%。今年，我店主要從以下幾個方面入手，抓好了政府會議接待工作。

　　一、加強組織領(lǐng)導，規(guī)范會議接待程序

　　為進一步做好政府各項活動的接待工作，提高酒店接待檔次和服務(wù)水平，提升酒店知名度、美譽度，今年3月初，由酒店總經(jīng)理牽頭召開了“如何做好政府會議接待工作”為主題的專題會議，會上明確了酒店各部門以及營銷代表的責任。通過這次專題會議，述職報告進一步提高了酒店管理人員對政府會議接待重要性的認識，強化了服務(wù)人員對政府會議接待的優(yōu)質(zhì)服務(wù)意識，為進一步做好政府接待活動打下了堅實的基礎(chǔ)。
　　今年6月，我店聘請XXX管理公司有關(guān)專家，為酒店制定了一套詳盡實用、行之有效的VIP會議接待流程。對政府會議的接待信息、接待要求、房務(wù)安排、餐務(wù)安排、陪同人員安排、簽單及會前準備、會中服務(wù)、會后延續(xù)服務(wù)等服務(wù)細節(jié)作了詳細規(guī)定和說明。要求會議營銷人員，對每一次政府會議的接待活動，絕不能敷衍，尤其對會議接待中的一些細節(jié)問題，如：歡迎橫幅的內(nèi)容和制作、席卡臺簽設(shè)計與擺放、場景布置、音響設(shè)備準備、禮儀服務(wù)、會議停車及食宿要求等等，都應(yīng)詳盡注明落實，防止遺漏。

　　二、完善設(shè)施，提升會議接待檔次

　　完善酒店設(shè)施，是促進酒店健康發(fā)展、提高會議接待能力的前提和保證。為進一步完善酒店的服務(wù)功能，提高酒店的接待檔次，自今年年初開始，“XX”先后投入110多萬元對酒店設(shè)施進行了改造，新增了兩個多功能會議室，為會議室專門配備了多媒體實物投影儀、120 電動投影幕、兼容DVD機、攝影機以及現(xiàn)代化視聽系統(tǒng)等先進設(shè)備，同時，還實現(xiàn)了消防預警自動化、電視監(jiān)控自動化、會議網(wǎng)絡(luò)信息化。

　　在抓好工程改造的同時，抓好設(shè)施的維護保養(yǎng)是保證會議接待工作正常開展的又一重點。設(shè)施的完好與否會直接影響到會議接待的質(zhì)量。為此，我酒店把設(shè)施的維護保養(yǎng)作為對部門、對員工工作考核的一項重要內(nèi)容，層層抓落實，使員工的設(shè)施保護意識明顯增強，設(shè)施損壞率、破舊率大大降低，使酒店在升級的同時，設(shè)施的維護保養(yǎng)工作也邁上了一個新臺階，從而使會議接待質(zhì)量得到保證。

　　三、加強員工培訓，提高會議服務(wù)質(zhì)量

　　會議接待得成功與否，關(guān)鍵取決于服務(wù)質(zhì)量的高低，而培訓則是提升服務(wù)質(zhì)量的最根本的途徑。從今年3月開始，我酒店根據(jù)目前的市場形勢，結(jié)合酒店實際情況，在全酒店范圍內(nèi)廣泛開展了以“XXXX”為主題的培訓活動，尤其針對我店會議接待日漸增多的情況，重點加強了對員工的禮節(jié)禮貌、微笑服務(wù)、普通話等方面的培訓。

　　為了提高會議服務(wù)質(zhì)量，我店還專門針對會議接待人員進行了系統(tǒng)培訓。要求相關(guān)部門員工在會議接待過程中，準確了解和熟悉所接待會議的目的、內(nèi)容、會期、與會人員的構(gòu)成情況（如層次、數(shù)量、性別、年齡、民族、來源等）；涉外會議還包括宗教信仰、風俗、習慣、忌諱、飲食起居等方面的情況，以便確定接待規(guī)格、擬訂接待計劃（如吃、住、行、娛樂、安全方面的安排）、布置會場環(huán)境。參與會議接待的各部門、各班組要有明確的分工，職責到人。

　　通過強化內(nèi)部管理，XX大酒店目前的設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量都得到了很大的提高，“情滿XX，舒適家園”的理念，已化作了每一位員工的自覺行為，“XX”已具備了接待高檔次會議的能力。在今后的會議接待過程中，我們將嚴格按照會議接待程序，做好每一個環(huán)節(jié)的服務(wù)工作，為促進我市雙文明建設(shè)，作出積極的努力和應(yīng)有的貢獻。

　　希望這個可以幫助到你,呵呵.